kusumu
20-Apr-2009, 16:14
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Ingredientes:
300 gramos de macarrones.
Un manojo de tallos de ajos frescos.
100 gramos de atún en conserva natural.
4 decilitros de salsa de tomate casera.
50 gramos de queso crema.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Pimientas variadas.
Preparación:
Ponemos una cazuela a fuego fuerte con agua y sal, cuando este hirviendo se añaden los macarrones y dejamos cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Una vez cocidos los vertemos en un escurridor y bajo el grifo con agua fría refrescamos, así paramos la cocción de los macarrones, escurrimos y reservamos ligeramente untados con aceite de oliva.
Por otro lado en una sartén amplia con aceite de oliva, salteamos los tallos de ajos frescos troceados y antes de que se tuesten en exceso, añadimos la pasta escurrida y la salsa de tomate casera.
Removemos rápidamente para que se impregne del aroma de los ajetes del y tomate. Se espolvorea con pimientas variadas.
En el momento de servir agregamos por encima el atún escurrido y los trocitos de queso crema.
Servimos al instante.
Ingredientes:
300 gramos de macarrones.
Un manojo de tallos de ajos frescos.
100 gramos de atún en conserva natural.
4 decilitros de salsa de tomate casera.
50 gramos de queso crema.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Pimientas variadas.
Preparación:
Ponemos una cazuela a fuego fuerte con agua y sal, cuando este hirviendo se añaden los macarrones y dejamos cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Una vez cocidos los vertemos en un escurridor y bajo el grifo con agua fría refrescamos, así paramos la cocción de los macarrones, escurrimos y reservamos ligeramente untados con aceite de oliva.
Por otro lado en una sartén amplia con aceite de oliva, salteamos los tallos de ajos frescos troceados y antes de que se tuesten en exceso, añadimos la pasta escurrida y la salsa de tomate casera.
Removemos rápidamente para que se impregne del aroma de los ajetes del y tomate. Se espolvorea con pimientas variadas.
En el momento de servir agregamos por encima el atún escurrido y los trocitos de queso crema.
Servimos al instante.